By Carsano Deborah
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3 years ago
(13/03/2023)
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03/2023
By Federico
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3 years ago
(13/03/2023)
Date of experience:
03/2023
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By Laura Mazzanti
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3 years ago
(12/03/2023)
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03/2023
No Public Name
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3 years ago
(12/03/2023)
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03/2023
No Public Name
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3 years ago
(12/03/2023)
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03/2023
By L
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3 years ago
(12/03/2023)
Date of experience:
03/2023
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3 years ago
(12/03/2023)
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03/2023
By Maria
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3 years ago
(12/03/2023)
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03/2023
By Silvia
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3 years ago
(11/03/2023)
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03/2023
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By Elisa
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3 years ago
(11/03/2023)
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03/2023
L'esperienza al ristorante è stata, ovviamente, di alto livello. Lo staff è giovane, senza decennale esperienza, ma molto preparato e tramette l'amore per il proprio lavoro in quello che fa. I piatti sono sublimi; la terza stella è completamente meritata, perchè gli accostamenti degli ingredienti sono incredibili e tutti i sapori si sentono ben definiti nel piatto, ancor meglio che in altri ristoranti dello stesso livello. Abbiamo scelto il menù "METTICI L'ANIMA" e se dovessi cercare due critiche costruttive parlerei solamente della differenza di grandezza delle crocchette di riso Zizania (critica relativa, ma a certi livelli si nota) e della mancanza di una salvietta per pulirsi le mani dopo la degustazione delle rane (aspetto più importante, poichè il piatto viene assaggiato senza l'uso delle posate). Un ultimo accorgimento sarebbe l'inserimento del prezzo dell'abbinamento vino nei menù o almeno una fascia di prezzo esposta a voce. Peccato non esser potuti andarci di sera perchè riservato ai soli clienti dell'hotel, ma nel complesso l'esperienza è stata incredibile e, ripeto, più di altri ristoranti dello stesso livello.