Brauhaus zum Löwen

Ein Hotel zum Wohlfühlen mit sehr freundlichem Personal und guter Küche.

Ein sehr schönes Hotel in guter Lage

Ein nettes Hotel in einer schönen alten Stadt.

Eigentlich ein schönes Hotel wo fast alles passt...solange man da ich zum essen geht. Wir hatten zwei Tage mit Abendessen gebucht. Am ersten Abend wurde mir ein Schnitzel serviert welches vorher als Falschbestellung in die Küche zurück ging, wieder aufgewärmt wurde um es mir zu servieren. Ich bekam dann ein neues. Am zweiten Abend hatten wir Buffet. Das war geschmacklich eine 6. Nach ca.45 Minuten bekamen wir dann endlich mal etwas zum Trinken. Ich habe mich auch bei der Bedienung darüber beschwert und später aber auch bei der Bedienung entschuldigt. Es lag nicht an der Bedienung!!! Sie haben sich wirklich alles gegeben, sind gerannt und waren dabei noch freundlich. Sie waren an der Leistungsgrenze.
Das Hauptproblem in diesem Hotel ist eindeutig zu wenig Personal.

Der allgemeine Eindruck ist gut, organisatorisch gibt es aber noch Verbesserungen.
Z.b. der Ablauf am 23.06. Abendessen der Hausgäste, am Anfang eine Bedienung der auch
die Essen aufnehmen musste , und für die Getränke zuständig war (zapfen) in dem Moment schien mir auch die Küche überfordert. Wie gesagt es gibt immer etwas zu verbessern.
Aber wir kommen wieder.
Bis dann

Zwei Kritikpunkte:
1. das Personal hat die nicht auf die Anstandsregeln und zum tragen des Mund- Nasenschutzes hingewiesen
2. das gleiche Bier war im LEO (Speiserestaurant für HP) teuer als im Hotelrestaurant und im Biergarten - das geht gar nicht !!

Kamer in dependance aan overzijde straat wat wij niet verwacht hadden, wel ter plekke parkeergelegenheid per dag 6 euro. Mooi terras en eigen brouwerij bij hotel. Het ontbijt was wisselvallig maar voldoende. Muhlhausen is een leuke plaats en bezoektips : Wandeling stadsmuur en rondleiding brouwerij, dagtrip Weimar en Burcht Wartburg.

Die Unterkunft selbst in der La Villa war top. Die Aussicht der Zimmer ist, bedigt durch die innerstädtische der Unterkunft, leider nicht so gewaltig, aber trotzdem noch o.k. An der Zimmerausstattung gibt es nichts zu mäkeln. Alledings haben unsere Kinder zur gleichen Zeit ein analoges Zimmer zu einem wesentlich günstigeren Preis (ca. 15€ p.P. und Tag) erhalten. Das trübt natürlich den allgemeinen Eindruck. Im Restaurant wurden wir erst etwas grummelig empfangen. Der uns dann tatsächliche bedienede Kellner hat mit seiner offenen, aufmerksamen und freundlichen aber alles wieder wett gemacht.

Das Personal von Rezeption und Restaurant war stets freundlich und aufmerksam!!! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder in Ihre herrliche Stadt mit so viel Geschichte und Kultur und Natur und.... Ihre Speisen und das Bier haben durchweg überzeugt;-). Danke für die Geburtstagseinladung zum leckeren Biermenü.

Wir waren schon in mehreren Göbelshotels und wir waren auch hier insgesamt immer zu frieden. Einige Hinweise hätten wir jedoch. Das Frühstücksbuffet ist ein wenig einfallslos. Wir haben den Vergleich zum Quellenhotel in Bad Wildungen, da war das Frühstücksangebot abweckslungsreicher und wurde ansprechender präsentiert. Unter anderem gab es Rührei mit Geschmack (mit Tomate, Paprika oder auch Schnittlauch als Zusatz). Wurst und Käseauswahl waren vielfältiger und nicht aus dem Großmarkt. Was uns verwundert hat, dass das Servicepersonal am Abend überfordert wirkte. Wir waren an beiden Abenden trotz gebuchter Halbpension in der Platzverteilung nicht aufgeführt. Ihre wechselnden Mitarbeiter gaben keine übereinstimmende Auskünfte zur Tischreservierung oder Verhalten bei einer HP. Ich denke eine klare Auskunft bei der Anreise wäre ausreichend. Bezüglich des Büffets wäre eine Beschriftung der Speisen hilfreich und auch in Bezug von Unverträglichkeiten oder Geschmacksvorlieben notwendig (auch hier konnte das Servicepersonal erst auf eigener Nachfrage in der Küche Antworten geben). Die Bestellung von Getränken hat jedes mal eine Völkerwanderung ausgelöst. Es mussten alle Bestandteile ob Zitrone, Brombeerbier, Gin oder Aperol aus dem anderen Restaurantbereich herangeholt werden. Es war befremdlich auf die Bestellung eines Bromberbieres die Auskunft "wir haben es nicht und müssen es erst holen" zu erhalten. Dies soll nur eine kleine Anregung für die Zukunft sein, ansonsten hatten wir einen schönen Aufenthalt und das Essen ansich war sehr lecker.