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Ehrliche Freundlichkeit, Umgang mit Hund, kompetente Beratung, nicht „falsch und überkandidelt“ sondern höflich locker.
Allerdings eine Sache!!
Das Problem mit den Garnelen auf dem Salat wurde zwar weitergegeben und war beim auschecken an der Rezeption bekannt. Was sehr, sehr gut war. Doch da hätte ich mir vom Servicepersonal (Barchef oder Küche) eine Rückmeldung an mich direkt gewünscht.
Vorfallem weil die eine, die ich halb gegessen habe, und die andren sofort vom Salat runtergenommen habe und zurückgehen ließ, auch vollberechnet wurden.
Obwohl diese mir sehr auf den Magen geschlagen ist und ich in der Nacht noch übel was am Magen hatte und in der Tat auch etwas Durchfall.
Ich denke nicht das es nur an der Garnele lag, (die schon sehr „komisch-fischig“ gerochen haben) sondern auch an meinem stressigen Tag.
Trotz allem hätte ich mir da, gerade von Seiten der Küche, ein Statement gewünscht.
Mir ist völlig klar... es gibt im Oktober keine frisch, gefangenen Garnelen, womöglich noch aus dem Rhein.... ist mir voll bewusst (da mein Bruder selber Koch ist) wie die Garnelen verarbeitet werden usw.
Doch genau deshalb finde ich ein ehrliches Wort an der Stelle immer sehr, sehr wichtig.
Vor allem weil ich Ihren Service so werschätze.
Herzliche Grüße aus der Domstadt
Ihr Dorint-Team