No Public Name
Couple
40-49 years
Reviewed:
4 years ago
(15/01/2023)
Date of experience:
01/2023
By Iris Schluckebier
Couple
50-59 years
Reviewed:
4 years ago
(10/01/2023)
Date of experience:
01/2023
By Ute Kardell
Couple
60-69 years
Reviewed:
4 years ago
(10/01/2023)
Date of experience:
01/2023
No Public Name
Couple
70-79 years
Reviewed:
4 years ago
(08/01/2023)
Date of experience:
01/2023
By Elisabeth und Josef Kleinhans
Couple
70-79 years
Reviewed:
4 years ago
(08/01/2023)
Date of experience:
01/2023
By Anke Schoendorff
Couple
60-69 years
Reviewed:
4 years ago
(08/01/2023)
Date of experience:
01/2023
By Norbert Palm
Friends
60-69 years
Reviewed:
4 years ago
(08/01/2023)
Date of experience:
01/2023
No Public Name
Family
30-39 years
Reviewed:
4 years ago
(03/01/2023)
Date of experience:
01/2023
By Ullrich
Couple
50-59 years
Reviewed:
4 years ago
(03/01/2023)
Date of experience:
01/2023
By Vera Kelzenberg
Couple
40-49 years
Reviewed:
4 years ago
(02/01/2023)
Date of experience:
01/2023
Wir verbringen sehr gerne bei Ihnen einige Tage als Auszeit vom manchmal stressigen Alltag. Sie haben ein ganz hervorragend geführtes Haus, was vor allem durch die ausgesprochen guten und professionellen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen auszeichnet.
Es ist sicher eine tägliche Herausforderung, eine gute Mischung aus höflichen Umgang gepaart mit freundlicher Lockerheit zu finden. Ihre Mitarbeiter machen das exzellent!
Ausdrücklich möchten wir auch Ihre Auszubildenden an der Hotelbar loben. Dass noch nicht jedes Cocktail-Rezept aus dem "Effeff" sitzt ist zu vernachlässigen, wenn man miterleben darf, mit wie viel Motivation und Hingabe sie Gastfreundschaft leben.
Darüber hinaus waren alle Textsicher bei dem Aufsagen des Friesengeist-Spruches. :-)
Bitte verstehen Sie als konstruktive, gut gemeinste Kritik zwei kleine Punkt.
Am 04.01. wurden wir (Zimmer 17) um 09:00 Uhr von sehr lauten Bohrgeräuschen dazu motiviert, den Tag früher zu starten, als wir vorhatten. Vielleicht wäre es sinnvoller, nach Möglichkeit solche Arbeiten in die Nachmittagsstunden zu verlegen.
An einem Abend haben wir in Ihrem Restaurant Filetspitzen an einer Waldpilzsauce bestellt. "Waldpilze" waren in Form eines Dosenproduktes auch reichlich vorhanden. Vielleicht wäre es für ein Restaurant Ihres Qualitätsniveaus ansprechender, auf frische Produkte auszuweichen und wenn es das saisonale Angebot nicht her gibt, eher eine Alternative anzubieten. Ein vergleichbares Gericht mit nur 20 % der Menge an frischen Kräuterseitlingen (ohne Ähnliches) hätte unseren Gaumen vermutlich mehr erfreut.
Abschließend möchten wir uns bei Ihnen für die erneut wundervolle Zeit bei Ihnen im Forsthaus bedanken und sind schon in der Planung für unseren nächsten Aufenthalt.
Wir freuen uns sehr über das Lob für unser Team, dass wir gerne weitergeben werden.
Wir haben sowohl Gerichte wie dieses auf der Karte, als auch immer mal wieder Gerichte mit frischen Pilzen vom Graftshof aus Neuharlingersiel auf der frisch und lecker Karte.
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch und verbleiben bis dahin mit den besten Wünschen und Grüßen aus dem Forsthaus. Frank & Frauke Köhler und das Forsthaus Team.