By Michèle
Couple
70-79 years
Reviewed:
3 years ago
(22/07/2022)
Date of experience:
07/2022
By Susanna Ekholm-Reed
Group
50-59 years
Reviewed:
3 years ago
(22/07/2022)
Date of experience:
07/2022
No Public Name
Family
50-59 years
Reviewed:
3 years ago
(20/07/2022)
Date of experience:
07/2022
By Puel
Family
60-69 years
Reviewed:
3 years ago
(19/07/2022)
Date of experience:
07/2022
By John Main
Couple
60-69 years
Reviewed:
3 years ago
(19/07/2022)
Date of experience:
07/2022
By GUILLOU
Couple
50-59 years
Reviewed:
3 years ago
(19/07/2022)
Date of experience:
07/2022
No Public Name
Family
60-69 years
Reviewed:
3 years ago
(19/07/2022)
Date of experience:
07/2022
By Marty
Alone
40-49 years
Reviewed:
3 years ago
(18/07/2022)
Date of experience:
07/2022
No Public Name
Family
50-59 years
Reviewed:
3 years ago
(17/07/2022)
Date of experience:
07/2022
By Langevin
Couple
50-59 years
Reviewed:
3 years ago
(08/07/2022)
Date of experience:
07/2022
Une étape dans un périple magnifique au cœur des Pyrénées
Il semble que vous ayez beaucoup aimé notre belle vallée et bien moins notre hôtel restaurant.
Concernant le Mini bar, il n'y a aucune obligation pour un
3*** d'avoir des minis bar en équipement. A l'origine le Mini bar était un moyen de faire de la vente additionnelle, car un mini bar a un cout d'investissement , d'entretien et de maintenance et d'électricité; En effet les randonneurs mettent leur piquenique dans les mini bars et la femme de chambre doivent nettoyer les frigos laissés quelques fois très sales par les clients. Nous n'avons jamais opté pour cette prestation, mais sachez que beaucoup de nos confrères en 3*** enlèvent les mini bars qui ne rapportent plus à l'hôtelier. Sachez que nous mettons par ailleurs nos frigidaires à disposition pour nos clients, ainsi que nos congélateurs pour garder leurs diffuseurs à glaçon pour les piqueniques.
Lorsque nous avons complètement rénové l'hôtel en 2011, nous avons opté pour le développement durable et le bureau d'étude Energeco d'énergie, nous a refusé la climatisation. Nous sommes à 1000 m d'altitude et pour 15 jours dans l'année ils ont jugé que c'était inutile , car la climatisation est un gros consommateur d'énergie. Nous avons donc suivi leurs prérogatives, même si le climat se réchauffe, il faut faire des choix inconfort certes avec la climatisation ou l'économie d'énergie pour notre planète.
Dans notre petit déjeuner buffet, vous avez trouvé , des cakes et gateaux faits maison, de la salade de fruits frais, des yaourts fermiers, des confitures soit artisanales soit faites maison, Tous les jours du fromage de vache fermier des Pyrénées , du jambon Serrano car il n'existe pas de jambon local hormis le jambon de porc noir de bigorre qui est hors de prix pour un petit déjeuner. Et tout le reste, 3 sortes de céréales, 3 sortes de jus de fruits, 3 sortes de fruits secs pour randonner et des pates de fruits, du lait de vache, de soja, d'amande et des pains et viennoiseries variées. Peu de clients se plaignent de notre petit déjeuner, par contre vous pouvez nous faire des suggestions que nous écouterons.
Nous vous remercions pour vos commentaires
Bien cordialement
Odile Philippe et La Team