Parkhotel Bremen

Wir waren am Silvesterabend beim 7-Gang Diner. Wir hatten das Gefühl, dass der Service an die Grenzen seiner Leistungsfähigkeit gelangt war. Die für 19.30 h vorgesehene 1. Vorspeise wurde um 20.30 h serviert. Meine Bitte um die Weinkarte wurde beantwortet mit dem Hinweis, dass man nur 5 Weinkarten habe. Das ist natürlich ein Unding und muss unbedingt geändert werden. Zur Gänseleber als erstem Gang wollte ich ein Glas Sauternes bestellen. Den gab es aber nicht mehr. Ich bat deshalb Ihren Restaurantleiter um einen anderen Süßwein. Er versprach, sich darum zu kümmern. Das Glas mit dem Süßwein ist nie angekommen. Ansonsten war es ein gelungener Abend. Zum Anstoßen ums Mitternacht hätte man allerdings bei dem relativ hohen Preis nochmals ein Glas Champagner anbieten können. Wir haben jedenfalls nichts gesehen und zum ersten Mal das Neue Jahr ohne ein Glas zum Anstoßen eingeläutet.

Ein angenehmer Aufenthalt in einem ruhigem Zimmer.

Der allgemeine Eindruck ist überwiegend positiv. Nicht gut sind die Parkmöglichkeiten. Gerade zu Zeiten mit großer Auslastung steht nicht ausreichend Parkraum zur Verfügung. So musste ich, so wie auch vor 2 Jahren, an der Zufahrtsstraße (Parkzeit 3 Std) parken. Mir ist bewusst, dass es sich dort um öffentlichen Parkraum handelt, würde mir aber wünschen, dass das Hotel mit der Stadt eine Regelung findet (z.B. Parkscheine) um auch dort beruhigt parken zu können. Und noch ein Sicherheitsaspekt. Ich kann mir gut vorstellen, dass die in der Silvesternacht direkt vor dem Hotel abgestellten Fahrzeuge nicht die Zustimmung der Feuerwehr gefunden hätten. Das es sich dabei um Fahrzeuge der Oberklasse handelte und damit wohl um besonders solvente Gäste , gibt dem ganzen ein zusätzliches "Geschmäckle".
Noch zwei Sätze zur Silvesternacht. Die Musikgruppe und Musikauswahl waren gut und dem Publikum angepasst. Negativ war die gewählte Variante vor Mitternacht. Schlange stehen vor der Bar um einen Mitternachtssekt zu bekommen, der dann zu Mitternacht auch schon schön schal war, entfernen der angebrochenen Weinflaschen aus den Tischkühlern. Zu guter Letzt noch eine Anmerkung. Vielleicht sollte man dem einen oder anderen Gast erklären, was auch heutzutage noch unter Abendgarderobe verstanden wird. Jeans und offenes Hemd gehören m.E. nicht dazu.
Mit freundlichen Grüßen

Beeindruckend, edel, der erste Besuch in einem 5 Sterne Hotel

Ein Hotel mit Wohlfühlcharakter mit sehr guter Lage.

Sehr schlechter Service in der Bar und im Restaurant. Zimmer renovierungsbedürftig. Preis nicht angemessen.

Die Lage des Hotels ist einmalig. Der Anbau mit den Wellness- und Fitnessangeboten und besonders der Aussenpool ist absolut gelungen. Die Atmosphäre ist immer noch besonders wenn auch nicht mehr ganz so gediegen wie vor einigen Jahren. Insgesamt hatten wir einen schönen Aufenthalt und eine wunderbare Silvesterfeier!

Sehr gut gefuehrtes Stadthotel in bester Lage.

Wir waren Silvester beim Ball, leider folgende Punkte: 1. Die Band war keine Band sonder 5 einzelne vor sich hin plärrende Musikanten. 2. Mitternachtschampagner?! Anstellen an der Bar und extra (nur in bar) zahlen, aber der Empfangschampagner war kostenlos, da frag ich mich was wichtiger ist am Silverster. Das Barpersonal (bis auf 2 Ausnahmen) völlig überfordert. Preis für ein Wodka Lemmon (11,50€) ein wenig übertrieben!!!! Lokation sehr schön, Essen lecker (bis auf das Wildschwein/trocken), ansonsten tolle auswahl. Roasbeef war super.

Was mir persönlich missfallen hat, ist, daß es an den Weihnachtstagen Marmelade und Honig in Minigläsern gegeben hat. Das sieht sicher nett aus, aber aus Umweltgründen halte ich es für besser, Marmelade in großen Gläsern anzubieten, so daß die Gäste sich diese in kleine Schälchen abfüllen können, so wie es Hl. Abend auch gemacht wurde.
Das Personal an der Rezeption war supernett und hat uns schnell und kompetent weitergeholfen.
Es ist zumindest aufgefallen, daß die Dame, die sich in dem Hotel eingemietet hat, bei jedem Erscheinen so viel Personal bindet, daß es für die "normalen" Gäste fehlt (Beispiel: Sie erscheint an der Rezeption und wünscht Musik im Frühstücksraum und 3 Mitarbeitende sind sofort nur noch um sie bemüht. Das war nur 1 Beispiel von mehreren).
Insgesamt war es aber ein schöner Aufenthalt. Das Haus war weihnachtlich und schön dekoriert. Dass die baulichen Gegebenheiten einiges nicht zulassen ist bekannt; ebenso daß es einer gründlichen Renovierung / Möblierung bedarf.