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Die Speisen waren Qualitativ unterer Durchschnitt. Der Service war deutlichst überfordert. Die Spitze des Service wurde erreicht, als ich mit meinem zehnköpfigem Team vom Biergarten nach innen wechseln wollte. Ich bekam die Info dies sei nicht möglich da eine Veranstaltung lief welche die inneren Plätze benötigt. Ich erwiderte, wir seihen auch Hotelgäste und es ist nicht nachvollziehbar warum wir um 21:00 ins Bett gehen sollten. Nach einer etwas deutlicheren Ansage meinerseits war man bereit die Bar aufzuräumen und uns doch zu gestatten den erfolgreichen Tag ausklingen zu lassen. Dieser Vorgang läßt den Service für den Gast nicht im besten Licht erscheinen. Eigentlich wollte ich im September mit unserem Management ( ca 60 Teilnehmer) das Meeting bei ihnen abzuhalten aber ich bin stark am Zweifeln da ich mich als Empfehler nicht blamieren möchte . Mit freundlichen Grüßen Frank Daum
herzlichen Dank für Ihr Feedback zu Ihrem Aufenthalt.
Schade, dass Sie nicht rundherum zufrieden waren. Allerdings können wir die Kritik über die Speisenqualität nicht ganz nachvollziehen, da Sie diese vor Ort bei den Kollegen ausdrücklich gelobt haben.
Die Situation mit dem Innenbereich ist wahrscheinlich etwas dumm gelaufen, hierfür möchten wir uns entschuldigen. Die Bar bzw. der Innenbereich öffnet im Sommer erst um 22.00 Uhr. Als Sie gegen 21.00 Uhr in den Innenbereich wechseln wollte liefen in den unterschiedlichen Bereichen noch Veranstaltungen.
Unser Kollege, der Ihr Anliegen mit nein abgetan hat, hat sich in diesem für ihn stressigen Moment leider etwas unglücklich ausgedrückt. Er hat nach seinen Angaben auch nur den noch nicht vorbereiteten Teil der Bar gemeint, den er davor noch aufräumen wollten.
Dies hat dann zum Glück ja auch noch Recht schnell funktioniert und Sie konnten in den Innenbereich wechseln.
Bitte entschuldigen Sie diesen unglücklichen Moment.
Unabhängig davon, sind wir sicher immer auf die Anforderungen unserer Gäste einzugehen und würden uns freuen, wenn Sie dies gerne nochmal bei uns testen würden.
Herzliche Grüße aus Hohenkammer