No Public Name
Family
30-39 years
Reviewed:
5 years ago
(14/07/2021)
Date of experience:
07/2021
No Public Name
Family
50-59 years
Reviewed:
5 years ago
(14/07/2021)
Date of experience:
07/2021
No Public Name
Family
30-39 years
Reviewed:
5 years ago
(14/07/2021)
Date of experience:
07/2021
No Public Name
Family
60-69 years
Reviewed:
5 years ago
(10/07/2021)
Date of experience:
07/2021
By Kretschmann, Peter
Couple
60-69 years
Reviewed:
5 years ago
(10/07/2021)
Date of experience:
07/2021
By Adam
Couple
50-59 years
Reviewed:
5 years ago
(10/07/2021)
Date of experience:
07/2021
No Public Name
Couple
50-59 years
Reviewed:
5 years ago
(09/07/2021)
Date of experience:
07/2021
No Public Name
Family
40-49 years
Reviewed:
5 years ago
(09/07/2021)
Date of experience:
07/2021
By Binner
Family
80+ years
Reviewed:
5 years ago
(09/07/2021)
Date of experience:
06/2021
By Fuhrmann
Couple
40-49 years
Reviewed:
5 years ago
(08/07/2021)
Date of experience:
07/2021
Vor der Hotelbuchung haben wir nach der Möglichkeit der glutenfreien Ernärung für unser Zöliakiekind gefragt. Da dies bestätigt wurde, sind wir doch von mehr Kenntnis und Essensmöglichkeiten ausgegangen.
Am ersten Tag hieß es, alle Saucen wären mit Maisstärke angedickt, am zweiten Tag von einem anderen Kollegen dann, dass überall Mehl dran wäre. Da hat uns doch stutzig gemacht. Wird von den Kollegen*innen tatsächlich unterschiedlich gekocht oder wer hat hier eine falsche Angabe gemacht?
Glutenfreie Ernährung anzubieten, bedeutet für uns schon, dass unser Sohn nicht nur das essen kann, was von Hause aus glutenfrei ist, da dies unter Umständen bedeutet, er kann nur Gemüse essen. Sondern auch Alternativen (glutenfreie Nudeln, Pizza, Muffins etc.) für die Dinge auf dem Buffet anzubieten. Diese sind mittlerweile gut erhältlich und auch so aufzubewahren/ einfrierbar, dass hier kein großer Schwund entstehen muss.
Gegen Ende unseres Aufenthalts gab es dann eine Kollegin aus der Küche, die sich deutlich um unseren Sohn bemüht und entschuldigt hat. Das war sehr nett und wir haben uns sehr gefreut! Unser Sohn war sehr glücklich über die glutenfreien Pancakes.
Vielleicht war es die Küchenchefin und die anderen Kollegen nicht so gut mit dem Thema vertraut, ich weiß es nicht. Aber wir erwarten bei Zusage zu einer glutenfreien Erhnährung, dass sich alle oder zumindest ein*e je Schicht in der Küche damit auskennt.
Da wir insgesamt mit dem Hotel zufrieden waren, schließen wir eine Wiederkehr nicht aus und hoffen, dass bis dahin vielleicht mal eine Schulung oder so stattgefunden hat.