Ristorante Antonino Cannavacciuolo

Emozionante.

Cadre idyllique, personnel au top.
Le plat est à peine terminé qu'on nous retire les assiettes et le plat suivant arrive.
Annoncée sans lactose j'ai reçu des plats différents du menu choisi et que mon mari.

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L’esperienza gastronomica è stata di altissimo livello: nulla da dire sulla qualità dei piatti, tutti eccellenti, ricchi di gusto ed equilibrati, espressione autentica della cucina dello Chef Cannavacciuolo.

Tuttavia, il servizio non è stato all’altezza delle aspettative di un ristorante 3 stelle Michelin. Alcuni episodi hanno infatti inciso sull’esperienza complessiva:
• Abbiamo scelto la degustazione vini, ma a un certo punto non sono stati ritirati i calici già utilizzati e ci siamo ritrovati con quattro calici più due bicchieri d’acqua sul tavolo.
• I tovaglioli sporchi sono stati ritirati senza essere sostituiti, se non dopo una nostra richiesta (dimenticanza confermata dal cameriere stesso). Episodio accaduto anche ad altri ospiti presenti.
• I piatti terminati venivano spesso ritirati anche quando uno dei due commensali stava ancora terminando la portata.
• Infine, la torta di compleanno per mio marito — richiesta e confermata giorni prima — è stata dimenticata. Fortunatamente, dopo nostra segnalazione, lo staff ha rimediato facendoci accomodare nella lounge e servendoci una tortina celebrativa con due calici, gesto sicuramente apprezzato.

In sintesi, la cucina è stata impeccabile e memorabile, ma il servizio ha mostrato diverse lacune che non ci si aspetta in una struttura di questo livello.

We had lunch in a beautiful Italian villa on lago d'Orta, Naopli style 3 Michelin star food from a great Napolitan chef. Of course the service was immaculate. A wonderful afternoon, will go back without doubt.

Un esperienza meravigliosa in tutto