Ristorante Antonino Cannavacciuolo

Esperienza fantastica accontenta tutti i sensi

Ottima esperienza. Volendo cercare spunti di miglioramento: 20 minuti di attesa prima che il barman serva l'aperitivo probabilmente non è ciò che il vostro cliente medio si aspetta. Comunicare il giorno prima che "lo chef è in ristorante il più delle volte" e sentirsi dire in sala "lo chef da maggio a inizio luglio c'è raramente causa Masterchef" è una pessima mossa perché alza le aspettative degli ospiti per poi abbassarle. Si percepisce, nel migliore dei casi, poca coordinazione nella comunicazione. Nel peggiore dei casi, ci si sente presi in giro.

Esperienza superlativa

Esperienza emozionante e indimenticabile!

Guest has not commented on review

Esperienza che sicuramente rifaremo. Dispiace la mancata presenza dello chef in quanto il pranzo era il regalo di compleanno per mia moglie sua grandissima fan, ma chiaramente capiamo che non può essere onnipresente. Un ringraziamento ed un abbraccio enorme a tutti voi

Dato il dress code richiesto in un periodo così caldo l'aria condizionata dovrebbe essere un po' più alta. Ma anche per il personale, che essere serviti da una persona che sta sudando da matti non è molto carino. Ed è una cosa contro la loro volontà. Non è che possano controllarlo

Dopo mesi di attesa siamo riusciti a prenotare un pranzo per fine giugno.
L’accoglienza è stata nella norma, ma durante la degustazione non è stato tutto perfetto.
A partire dall’ “offerta” dell’aperitivo senza possibilità di scelta e senza conoscenza del prezzo, ci è stato versato un calice di Krug da €60 cadauno.
Nel passaggio dal salato al dolce, e con il cambio dei tovaglioli, purtroppo i tovaglioli puliti sono stati dimenticati finché non li abbiamo richiesti dopo l’arrivo del pre-dessert e del dessert. Nessuno si era accorto della mancanza.
Spesso viene indicato di mangiare alcune portate con le mani, come le rane. Peccato però che così facendo le mani restano unte, e sarebbe necessario portare a tavola delle salviette imbevute.
Abbiamo scelto il menù degustazione “mettici l’anima”, ma quasi tutte le portate avevano sapori troppo decisi e contrastanti.
Il personale è cortese, ma troppo impostato e poco empatico, tanto da far sembrare finta la gentilezza. Manca un po’ di cordialità.
Inoltre, in un 3 stelle non ci aspettavamo certo di trovare un cameriere con le scarpe rovinate e bucate sul collo. Non è assolutamente una critica al cameriere, ma alla mancanza di controllo da chi di competenza.
E, vista la linea di pensiero dello chef Cannavacciuolo, non ci aspettavamo neanche di trovare in sala delle piante finte (in plastica).
Le aspettative erano alte, ma purtroppo non sono state del tutto soddisfatte.

Abbiamo prenotato per festeggiare il nostro primo anniversario insieme e non avremmo potuto fare scelta migliore. Abbiamo optato per il menù "Nel Nome del Gusto" che rispecchia perfettamente il nome che porta. Non si tratta semplicemente di un pasto, ma di un'esperienza unica. Dal primo all'ultimo istante, ci si sente coccolati e accolti con grande attenzione. I sapori sono autentici e straordinari, offrendo un vero e proprio viaggio gastronomico che crea ricordi indelebili. Andrea & Chiara

Molto bella e da ripetere